Buñuelos de hinojo

Guía de preparación: buñuelos de hinojo

Ingredientes

  • 4 hermosos bulbos de hinojo
  • 1 huevo
  • harina
  • Leche
  • sal

Preparación

PASO 1Limpie 4 hermosos bulbos de hinojo y córtelos verticalmente en rodajas de 1/2 cm de grosor, sumergiéndolos progresivamente en agua fría de limón.

PASO 2Prepare una masa con 1 huevo entero y harina, humedezca suficiente leche para obtener una masa de recubrimiento, sal. Escurra y limpie cuidadosamente las rodajas de hinojo, sumérjalas en la masa y dore bien con una gran fritura.


Buñuelos de hinojo