Calamares con salsa de perejil y mantequilla (para 4 personas)

Guía de preparación: Calamares con salsa de mantequilla y perejil (para 4 personas)

Ingredientes

  • Unos 500 gr de calamares en anillas
  • 2 racimos de tomates
  • 2 chalotes
  • Un diente de ajo
  • 75 gr de mantequilla
  • 35 cl de crema espesa
  • Sal pimienta
  • Perejil

Preparación

PASO 1Prepare sus ingredientes antes, corte los tomates en trozos pequeños, pique finamente el ajo y las chalotas

PASO 2-Traiga los anillos de calamar en mantequilla durante unos minutos, sal y pimienta ligeramente

PASO 3-Agregue el ajo y las chalotas, mezcle y agregue los tomates

PASO 4– Picar el perejil y agregarlo con la crema fresca al resto de la preparación.

PASO 5– Cocine a fuego lento durante 7/8 minutos y sirva caliente.


Calamares con salsa de perejil y mantequilla (para 4 personas)