Caracs (pastel de chocolate suizo)

¡Usa otros colores de tinte para obtener más fantasía!
En lugar de la pequeña chispa de chocolate, ¡un pequeño sabelotodo atraerá mucho a los niños!

Guía de preparación: Caracs (pastel de chocolate suizo)

Ingredientes

  • 16 tartaletas
  • 200 g de chocolate negro
  • 200 g de chocolate con leche
  • 100 g de mantequilla
  • 1dl de crema entera
  • Para el glaseado:
  • 120 g de azúcar glas
  • 3 c. agua
  • colorante verde

Preparación

PASO 1Calienta la mantequilla y la crema en una cacerola a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita.

PASO 2Agregue el chocolate negro y el chocolate con leche en trozos, y deje que se derrita hasta obtener una crema.

PASO 3Vierta la mezcla en las tartas, dejando 5 mm para el glaseado.

PASO 4Mantenga una pequeña cantidad de crema para la pequeña chispa de chocolate en el medio del carbón.

PASO 5Deje endurecer en el refrigerador por aproximadamente 2 horas.

PASO 6Prepare la formación de hielo mezclando el azúcar glas y 2 cucharaditas. de agua. Agregue unas gotas de colorante alimentario (según el color deseado).

PASO 7Luego cubra los caracteres con una fina capa de glaseado.

PASO 8Agregue una pequeña gota de crema de chocolate en el medio del carbón.

PASO 9Regrese al refrigerador por aproximadamente 30 minutos.


Caracs (pastel de chocolate suizo)