Cómo hacer yogurt de plátano

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Esta receta es muy sencilla de preparar, se trata de un postre sutilmente delicioso con cualidades nutritivas muy interesantes. El yogurt viene acompañado de una fruta como el plátano, un fruto muy gustoso y de un gran valor energético, se trata de una buena elección para reforzarse con muchas vitaminas.

Ingredientes

  • Azúcar
  • Mermelada de albaricoque o melocotón
  • Plátanos maduros
  • Yogurt natural
  • Zumo limón

Preparación

Primero coge todos los platos que vas a usar en la preparación, separa la cáscara de la pulpa, este proceso es sumamente sencillo pero fundamental porque solo vas a emplear el interior del plátano, cuando hayas terminado colócalo en un plato tendido.

Los plátanos anteriormente pelados puedes colocarlos en un recipiente hondo y con la ayuda de un tenedor presiónalos, realiza este procedimiento repetidas veces hasta que quede la apariencia de un puré.

Cuando tengas el plátano en forma de puré añade azúcar y con la ayuda de una batidora mézclalo para que se haga uniformemente, lo mismo puedes hacer cuando vayas agregar el chorrito de limón.

Una vez este todo mezclado prosigue vertiendo la mermelada y los yogures, nuevamente bátelo con la ayuda de las varillas de una batidora.

La presentación la puedes realizar de una manera muy sencilla y rápida repartiendo el contenido en pequeñas copas individuales, luego disponlo unos minutos en el frigorífico y una vez que estén bien frio lo sirves.



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