Ensalada de sandía, tomate, pepino y queso feta

Guía de preparación: ensalada de sandía, tomate, pepino y queso feta

Ingredientes

  • 1/4 sandía
  • 3 tomates
  • 1/2 pepino
  • 1/2 paquete de queso feta
  • 1 puñado pequeño de cacahuetes sin sal
  • 4 ramitas de menta
  • 2 c. aceite de oliva
  • Sal pimienta

Preparación

PASO 1Retire la piel de la sandía y corte la carne en cubos grandes. Pelar el pepino y luego cortarlo como tomates, queso feta, en trozos. Cortar en trozos gruesos los cacahuetes. Picar la menta.

PASO 2Reúna todos los ingredientes en una ensaladera y luego sazone con aceite, sal y pimienta. Mantener fresco antes de servir. Sirva su ensalada de sandía, tomate, pepino y queso feta fresca.


Ensalada de sandía, tomate, pepino y queso feta