Jarabe de menta

Guía de preparación: jarabe de menta

Ingredientes

  • 500 g de flores de menta fresca
  • 3 l de agua hirviendo
  • 5,5 kg de azúcar

Preparación

PASO 1Vierte el agua hirviendo sobre la menta y deja macerar durante 2 horas en un recipiente herméticamente cerrado.

PASO 2Luego filtre todo compactando bien la menta para recolectar todo el jugo. Derretir el azúcar en el líquido obtenido, en baño maría. Filtrar nuevamente y luego embotellar.


Jarabe de menta