Masa de pizza muy simple

Guía de preparación: masa de pizza muy simple

Ingredientes

  • 1 kg de harina
  • 450 ml de agua
  • 50 ml de leche
  • 30 g de sal
  • 5 g de levadura de panadería

Preparación

PASO 1Mezcle la levadura, la leche, el agua, el aceite y la sal con un batidor en un recipiente.

PASO 2Vierte todo sobre la harina y amasa hasta que tengas una bola homogénea.

PASO 3Envuelva la pelota en papel celofán y déjela en el refrigerador por una hora.

PASO 4Para una pizza redonda de 30 cm de diámetro, haga bolas de unos 250 g.

PASO 5Si no los usa de inmediato, mantenga las bolas en el refrigerador con un paño húmedo y cámbielas cada 12 horas hasta 5 días. También puedes congelarlos.


Masa de pizza muy simple