Mousse de huevo y comino

Guía de preparación: mousse de huevo con comino

Ingredientes

  • 8 huevos
  • 4 c. 1 cucharadita de mostaza
  • comino
  • sal pimienta

Preparación

PASO 1Rompa los huevos en un tazón y mézclelos con la mostaza. Espolvorear con comino, sal y pimienta.

PASO 2Cocine en una caldera doble, revolviendo constantemente. Después de 10 minutos, la mezcla comienza a solidificarse para formar una espuma suave.

PASO 3Servir en tostadas o en verrines.


Mousse de huevo y comino