Thermomix masa de margarina con masa

La masa de margarina Thermomix es una excelente alternativa a la masa clásica, generalmente hecha con mantequilla. Para aquellos que siguen una dieta sin lactosa, asegúrese de comprar margarina sin lactosa. Una receta básica rápida que es muy fácil de preparar en el tanque de su robot.

Guía de preparación: masa quebrada con margarina con Thermomix

Ingredientes

  • 250 g de harina T65
  • 120 g de margarina
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharadita café de agua

Preparación

PASO 1Ponga todos los ingredientes en el recipiente Thermomix. Mezclar 5 min, modo amasado. La masa debe ser homogénea y lisa. Si todavía se pega a los lados del tazón, agregue una cucharadita. harina y amasar nuevamente 2 min, modo amasado.

PASO 2Deshágase de la masa en una ensaladera enharinada y recójala en forma de bola. Ponga a un lado durante 30 minutos en el refrigerador, cubierto con un paño limpio.

PASO 3Use la masa inmediatamente o extiéndala, envuélvala en papel de hornear y congélela después de filmar, dejando el papel de hornear.


Thermomix masa de margarina con masa